Balance 2018
1,700.00 рсд
VINOGRAD
Lokalitet: Župa aleksandrovačka
Ekspozicija: jugoistok
Nadmorska visina: 290m
Sorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Starost vinograda: 13 godina, prinos 1- 2 kg po čokotu
Berba: 2018
PODRUM
Fermentacija: od 22 do 28°C
Odležavanje: barik burad – srpski hrast, madjarski hrast
Alkohol: 14%
Šećer:0,5gr/l
Kiseline:6,14gr/l
SO2 109mg/l
pH:3,40
Serviranje. 15-28°C
Опис
INFORMACIJE
Na mirisu dominiraju arome crnog i crvenog voća, višnja, šljiva i borovnica.
Na ukusu sočno i voćno, punog tela sa konkretnim
taninima koji se tope na jeziku. Dobro balansiran alkohol i
kiseline sjedinjuju se u dugu sočnu završnicu.
Gastro savet:
- Jagnjetina
- Pačetina
- Tamnija mesa umerenog
- Intenziteta
- Zreli sirevi