Chardonnay 2018

VINOGRAD

Lokalitet: Fruška gora, Novi Slankamen
Ekspozicija: Jugoistok
Nadmorska visina: 243 m
Sorte: Chardonnay
Starost vinograda: 12 godina, prinos do 2 kg po čokotu
Berba: 2018

PODRUM

Fermentacija: od 16 do 20°C
Odležavanje: inox i hrast, 500l

Gastro savet: Bela mesa (piletina, ćuretina (mlinci), mršava
svinjetina), paste sa svetlim sosevima, pasta carbonara, beli
mrs, kremasti deserti umerene slasti.

Alkohol: 12,5%
Šećer:1,6gr/l
Kiseline:6,2g/l
SO2 120mg/l
pH:3,33
Serviranje. 12-14°C