Chardonnay 2022
950.00 рсд
VINOGRAD
Lokalitet: Fruška gora, Novi Slankamen
Ekspozicija: Jugoistok
Nadmorska visina: 243 m
Sorte: Chardonnay
Starost vinograda: 12 godina, prinos do 1.5 kg po čokotu
Berba: 2022
PODRUM
Fermentacija: od 15 do 18°C
Odležavanje: inox i boca
Alkohol: 13%
Šećer: 1,6 gr/l
Kiseline: 6,2 g/l
SO2 120 mg/l
pH: 3,33
Serviranje. 8-12°C
Опис
INFORMACIJE – Chardonnay
Chardonnay belo vino je intenzivno zlatno žute boje i kristalne bistrine.
Aroma vina je razvijena i intezivna na brioš i zrelo
žuto voće sa nagoveštajem dima i tropskog voća (dinja) uz
primetnu mineralnost.
Harminičan na nepcu, punog tela, sa dugom
završnicom prožetom aromama meda i
karamele (ili bolje rečeno cream brule-a).
Vino je suvo sa dobro balansiranim kiselinama i alkoholom.
Spremno da se uživa sada.
Gastro savet:
- Bela mesa – piletina, ćuretina
- Mršava svinjetina
- Mlinci/Paste sa svetlim sosevima
- Pasta carbonara
- Beli mrs
- Kremasti deserti umerene slasti